7月6日読了時間: 2分ワイン産業の高齢化世界の様々な産地を訪れた際、私は次世代を担う若手たちの動向に関して、必ず質問をするようにしている。少子高齢化が社会問題となっているのは何も日本だけではなく、数多くの先進国(ワイン産出国の大多数が該当)で、この問題が深刻化し続けているからだ。ワイン産業の話に限定しても、特に葡萄栽培農家の高齢化は深刻で、農地の跡継ぎも圧倒的に足りていない。記事の続きは…sommetimes.net を定期購読してお読みください。 今すぐ申込む
世界の様々な産地を訪れた際、私は次世代を担う若手たちの動向に関して、必ず質問をするようにしている。少子高齢化が社会問題となっているのは何も日本だけではなく、数多くの先進国(ワイン産出国の大多数が該当)で、この問題が深刻化し続けているからだ。ワイン産業の話に限定しても、特に葡萄栽培農家の高齢化は深刻で、農地の跡継ぎも圧倒的に足りていない。記事の続きは…sommetimes.net を定期購読してお読みください。 今すぐ申込む